網友推薦必吃假日限定3色麻糬!還有多種口味包餡麻糬

一定不能錯過這家麻糬!六日限定的特殊三色組合沾粉麻糬推薦必買,還有多種口味的包餡麻糬讓人愛不釋手,現在也能在LINE禮物上買到,不論送禮還犒賞自己都很方便。

 

來到雲林一定不能錯過這家許多網友指定必吃的伴手禮「幸福翔綺 西螺麻糬大王」。推薦可以特地到斗南店,這裏除了超人氣三色沾粉麻糬之外,還有現點現包多種口味的包餡麻糬!實體店面不大,一旁有簡單的桌椅,買了可以在現場吃也可以帶走。

▲小小店面用亮黃色系裝潢,搭配木紋木窗,充滿復古親切的感覺。

爆料滿滿包餡麻糬

包餡麻糬是現點現做,共有花生、紅豆、芋頭、綠茶、芝麻。麻糬皮很Q彈,內餡的甜度恰到好處,不會太過甜膩, 最推薦的花生跟芝麻是細粉狀的,建議先把這兩種吃掉才不會受潮。這邊小小提醒,包餡麻糬會隨著時間出現外皮裂開狀況是自然現象喔!




DIY片沾麻糬三色(六日限定)

一片一片可愛Q彈不黏牙的片狀麻糬,配上不甜膩的芝麻花生粉沾料盒,讓麻糬控可以依照喜好自由添加。跟傳統沾粉麻糬相比,幸福翔綺的麻糬特別Q彈,製作相當耗時費工,圓糯米歷經脫殼、泡水、磨漿、蒸熟、手工捏片成形到裝盒,六個程序至少要7小時。

白色:白色是原味,這家麻糬最大特色是即使不沾花生粉單吃,也能品嘗到淡淡的糯米香氣。沾粉麻糬最大特色是完全不黏牙也不黏手,吃起來軟Q軟Q的,淡淡的甜味。


粉色:粉色是甜菜根,顏色超療癒的!用天然甜菜根製作,讓傳統麻糬變得好時尚,吃起來沒有甜菜根的草澀味,跟原味差不多。


紫色:深紫色是紫米,當下猛然一看以為是巧克力!用當地生產的紫米製作,吃起來有淡淡的紫米香,Q彈度比另外兩個更好。



▲看看這個彈性度多好啊!另一種吃法是把花生粉包進去,大口吃下去,口感超級好。

「幸福翔綺 西螺麻糬大王」用的花生粉、芝麻都是跟在地農夫契作,柔軟Q彈的麻糬也採用日本天王最愛,濁水溪孕育的「獻納米」製作,據說這種米,比一般糯米好消化、不脹氣。也因麻糬為不添加防腐劑,所以保存期限很短,沾粉麻糬最佳保鮮期是2天、包餡麻薯是3小時,盡量買可以一天就吃完的量比較好。


麻糬盒上頭畫著創辦人一家人幸福製作麻糬的Q版圖,鮮黃色開窗設計不只是自己吃,拿來送禮也很體面。有機會到雲林,記得來這裡帶走好吃的麻糬喔!


 

▋店名:幸福翔綺 西螺麻糬大王 斗南直營店

▋營業時間:09:00–18:00

▋地址:雲林縣斗南鎮中山路97號

▋電話:05 596 6556

▋粉絲專頁:https://www.facebook.com/best.marchking/



5 次查看0 則留言