雲林台西海邊密店,吃得到最新鮮海產烘焙

已更新:4月25日

去過台北台東台中台南,那你知道有個叫「台西」的地方嗎?來到雲林偏遠的臨海小村,這裡是台西,而隱藏在台西的這家烘焙坊,有著最創意的海鮮麵包與烘焙,是絕對不能錯過的在地密店!

 

台西玉津烘焙坊創立於1978年,是傳承到第二代的在地老店,和傳統麵包烘焙不同,玉津烘焙坊多年來不斷以在地食材結合烘焙,創作出多款創意口味,為傳統台式麵包賦予新意,尤其是海洋系列的產品,可以說這裡是全台灣最具海洋風格的烘焙坊啦!




店面以台灣最大的圓型球體裝置藝術「台西大海螺」為主體,結合烘焙坊工廠模樣,門市入口也有彩繪牆,加上品牌公仔-Q寶,很適合拍個照打個卡。這裡也同時是交通部觀光局設置的借問站,關於台西的旅遊資訊都可以在這裡詢問,非常方便。




鮮味牡蠣酥餅

最特別的海鮮烘焙就是這一味!口感酥脆、層次分明的餅皮包入當日現採、新鮮現剝、低溫熱烘後牡蠣乾,每一口酥餅都能嘗到鹹中帶甜,豐富多變,如深不可測的大海滋味。



寶貝蛋黃酥

酥脆口感、層次分明的餅皮,新鮮飽滿、香氣濃郁的完整鹹蛋黃與清甜不膩、綿密細緻的紅豆餡,甜鹹交織的三重滋味,讓蛋黃酥有了更鮮明而豐富的層次,顆顆講究、口口細膩。



海口庄手工餅

餅皮烙印「海口庄」字樣,是台西最負盛名的古早味點心代表。純手工製造,完全展現老師傅趕製麵皮的精湛手藝與烘焙功夫。樸實卻具層次的芳香滋味,酥厚紮實,咀嚼入口,口口酥脆鬆香。古早原味質樸迷人,令人難忘;綠茶口味則帶有茶葉清香,絕對是來台西觀光旅遊伴手好禮!

 

台西玉津烘焙坊

▋地址:雲林縣台西鄉民族路1號

▋電話:05 698 2630

▋營業時間:07:30–22:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/HJTang2/

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